ご挨拶

保存料や殺菌処理で賞味期限を伸ばすことなく、
野菜やお酢、調味料、香辛料本来の自然な美味を感じるドレッシングを。

私たち美味フーヅは、「食」という、人々が生活していくうえで大切なものに携わる仕事をしています。現在、食品を取り巻く環境は様々な要因で厳しい状況にありますが、その一方で、地方には素晴らしい一次産物や食材がたくさんあります。そういう食材を作られている、顔の見える生産者さんから頂いた食材を使い、おうちでお母さんが手作りするような自然で優しいサラダドレッシングを作りたい。そんな思いで美味フーヅを立ち上げました。野菜嫌いなお子さまが、美味フーヅのドレッシングで野菜を食べられるようになったというお声を聞いた時、うれしくて涙が出ます。たくさんは作れないけれど、いつも以上に野菜を美味しく食べられるようなドレッシングを作り続けていきたい。それが美味フーヅの使命です。

代表取締役原 雄輝

会社概要

• 社名 美味フーヅ株式会社
• 資本金 1,000,000円
• 従業員数 7名（事業主含む）
• 業種 その他の調味料製造業（0949）
• 決算月 9月
• 売上高 令和5年9月期 60,233,095円
• 取引銀行 阿波銀行黒崎支店、徳島銀行鳴門支店

沿革

• 平成21年9月 生ドレッシングの商品開発販売事業として創業
• 平成22年6月 徳島県鳴門市にドレッシング加工場及び店舗を出店する
• 平成25年2月 四国経済産業局より地域資源活用事業「鳴門鯛の旨みエキスを活用した調味料の開発・製造・販売」の認定を受ける
• 平成25年11月 株式会社設立
• 平成26年1月 日和佐町漁協と伊勢海老を使用したソースの開発で農商工連携の徳島県経済飛躍ファンドの認定を受ける
• 平成27年3月 FOODEXJAPAN2015に出展する
• 平成28年9月 東京GIFTSHOW2016秋にプレミアムソースシリーズにて出展
• 平成28年10月 店舗兼加工場を拡張する
• 令和4年1月 金属探知機を導入する
• 令和4年11月 HACCP認証に向け加工場改修工事
• 令和5年 HACCP認証取得予定
• 令和5年10月 HACCP認証取得

主要取引先等

製造許可

• ・缶詰又は瓶詰食品製造業に関する徳島県の許可を平成25年12月に取得
  （製造販売業許可　許可番号：徳島県指令東保第45965号）
• ・ソース類製造業に関する徳島県の許可を平成25年12月に取得
  （製造販売業許可　許可番号：徳島県指令東保第45964号）
• ・そうざい製造業に関する徳島県の許可を平成28年9月23日に取得
  （許可番号：徳島県指令東保第45603号）
• ・飲食店営業に関する徳島県の許可を平成28年9月23日に取得
  （許可番号：徳島県指令東保第45602号）